Tajska kuhinja je brez dvoma ena najboljših in najbolj izvrstnih na svetu. Ker ga že nekaj časa pogrešamo, smo se v sredo odpravili do "tajskega salona", čudovite tajske restavracije v osrčju Eixample ... nekaj metrov od Passeig de Gracia!
Kraj je odličen, z dekorativnimi elementi, značilnimi za fantastično tajsko kulturo. Imamo tudi prijaznost Kenneta in Krisa, dveh zelo simpatičnih natakaric, ki sta nama čudovito postregli in razložili recepte jedi. Pravzaprav so nas premagali od prve minute, ko so nas sprejeli s hladnim Mai taiem: hvala lepa dekleta!
Veste, kaj smo jedli? Ker se nismo mogli odločiti, smo se na koncu odločili degustacijski meni. Sestavljen je iz 5 predjedov (poh pia, dim sum, tod man moo, kai sate), 3 sekunde (khung kiew, massaman thai, kai kra pao) in sladica. Ste že slišali kaj? Ne skrbite, da vam bomo povedali, iz katerih jedi so sestavljali jedi, vendar smo vam že povedali, da je bilo vse okusno ... kot lahko rečete kuharjem, da so tajske!
Poglejte, kaj slika, skoraj je bilo spoštljivo jesti ... ampak ker smo bolj brezsrčni kot občutljivi, smo jih pojedli in mmm tako bogati! Sestavljali so jih:
- POH PIA: To je tajski zvitek, narejen iz sojinih in zelenjavnih rezancev. Morate dodati sladko in kislo omako, da okusi najbolj cenijo.
- DIM SUM: Wanton testeninska pita, polnjena s piščančjim mesom in na pari. Za cmoke-odvisnike, kot smo mi ... varna vrednost!
- TOD MAN MOO: tisto, kar nam je bilo najbolj všeč! To je svinjski kroket s tajskimi začimbami in mehkim curryjem. Rahlo začinjeno in okusno! Poleg tega mislim, da je imel ingver ... mi ga imamo radi.
- KAI SATEE: Še ena varna vrednost ... saj imamo radi piščančje nabodala z arašidovo omako! Tudi naučili smo se jih narediti, čeprav seveda ... ta je bil 100-krat boljši!
- YAM WUN SEN: Zmerna solata iz sojinih rezancev, začinjena z limetino in čili omako. In povrh ocvrte ocvrte kozice.
- KHUNG KIEW: Repi kozice, kuhani z mehko rumenim curryjem.
- MASSAMAN THAI: Teletina z masamanskim curryjem s krompirjem in orehi.
- KAI KRA PAO: Trakovi piščančjih prsi rahlo začinjeni in ocvrti v voku s čebulo in baziliko.
Vsi trije so bili super bogati, čeprav sem ljubil Khung Kiew, Roberjev najljubši pa je bil Massaman thai. Zdaj jih želite jesti! Resnica je, da so nas včasih prevozili pravočasno in nam prinesli prav posebne spomine.
Za sladico smo poskusili:
- BANANA STICKY RICE: na Tajskem smo poskusili mango lep riž ... sladica, narejena iz "lepljivega" riža in kokosovega mleka s trakovi manga. Ta je bil enako dober, vendar z banano namesto z mangom! Okus je edinstven!
- KOKOUT FLAN: Predstavljajte si platno življenja, vendar narejeno s kokosom. Slastno ... predvsem zato, ker je kokos eden najljubših sadežev!
Skratka, če se želite preseliti v najbolj nasmejano državo na Daljnem vzhodu, ne da bi zapustili Barcelono, je tajski salon uspešen! Osebje bo poskrbelo za vas, restavracija je polna podrobnosti, vzdušje je romantično in če boste imeli srečo, kot smo mi, boste imeli celo Bude, ki vas spremlja pri obroku!
KJE?Carrer de Valencia, 205 (Barcelona). Med Enricom Granadosom in Balmesom.
KDAJ?Od torka do nedelje od 13: 15-15: 30h in od 20-23: 30h (petek in sobota do 24h).
KONTAKT?tel: 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
