Ok, angleška kuhinja morda ni najbolj spektakularna na svetu, čeprav so ljudje nekoliko krivični: ni tako hudo, kot jo slikajo. Tudi London To je lonec kultur, ki se kaže v ogromni količini prehranjevalnih možnosti. Vendar ni nič boljšega kot pristopiti k tipičnemu angleškemu pubu, od visokih miz in piva v izobilju ter naročiti nekaj njihovih značilnih jedi. Ne veste? kaj jesti v Londonu? Tukaj vam bomo pustili jedi, ki bi jih morali poskusiti na potovanju v London: uživajte v obroku!
Angleški zajtrk je ustanova, ki je skoraj tako velika kot Kraljica: Britanci ga ljubijo in turisti se še vedno predajo njegovi energijski moči! Tudi če ne verjamete, da Angleži vzamejo vsako jutro.
Izvira iz srednjega veka, ko je bila revščina in trdo delo na poljih pravilo. Delavci so nato dali zelo obilen zajtrk in tako preskočili hrano. Danes ga uporabljajo bolj ob posebnih priložnostih, praznikih ali vikendih (čeprav obstaja nekaj Angležev, ki se nikoli ne odreče angleškemu zajtrku).
Kaj nosi? Nazdravljeni kruh, jajca, slanina, klobase, fižol, paradižnik in gobe. Včasih ima tudi hash rjavo, ki nam je tako všeč! Običajno vključuje tudi kavo ali mleko.
Čez dan je na voljo več krajev: iskati morate besede "angleški zajtrk ves dan".
Najbolj znana jed angleške kuhinje v resnici ni angleška: ima španske korenine! V Španiji smo prvič prikuhali ribe ... četudi ne rečeš Londončanom, bi bilo tako kot neapeljčanom povedati, da se je pica rodila v Valenciji!
Britanske ribe in čips so zelo okusne: ribji fileji so obloženi z moko in pivom ter ocvrti. Spremlja jih ocvrt krompir ali pire in omake. Obstaja več vrst rib, med katerimi lahko običajno izbirate trska (oslič), vahnja (podobno osliču, vendar bolj mastno), morska plošča (samo) oz skateboard (črta).
Eden izmed naših najljubših in to je, da je bil na našem prvem potovanju v London pred mnogimi, mnogimi leti prvi obrok. Ne da bi veliko pričakovali od angleške kuhinje, smo bili precej presenečeni in to je ponavadi naša izbira, ko se vrnemo. To je krožnik s klobasami (udarci) in pire krompir (pire krompir), ki jo običajno spremljajo omaka iz omake, omaka iz zelenjavne in mesne juhe ter z nekaj zelenjave, kot je grah.
Radovednost: V preteklosti so uporabljali nekatere klobase tako slabe kakovosti, da so med kuhanjem dobesedno eksplodirale, zato so to jed začeli pogovorno imenovati "šopki", ki se nanaša na vrsto zelo glasnega petarde.
Nedeljska pečenka je dober razlog, da ostanete v Londonu do (vsaj) ponedeljka! To je okusna jed iz praženega mesa (piščanec, jagnjetina, svinjina ali teletina) s praženim krompirjem in / ali pire krompirjem in zelenjavo. Prav tako nosi "jorkširski puding" vrsto moke, jajc in mlečnega piškota, podobno kot prazen vol-au-vent. Vse skupaj spremlja "omaka" zelo sladka omaka. Dobra novica za vegetarijance: obstaja "zelena" različica jedi iz sira in oreščkov!
No. Obstajajo piščanec z gobami, govedina s pivom, govedina in ledvice, sir in čebula itd. Lahko pridejo s krompirjem, zelenjavo in omako iz omake. Je ena najzanimivejših jedi, če je tisto, kar si želiš, kaj hitro vzameš s seboj, improviziraš piknik, ješ na ulici ... Idealna rešitev, če ne veš, kaj bi jedel v Londonu.
Toplotna črpalka, ki jo je vredno vsaj enkrat uživati, brez obžalovanja. To je mesna štručka, ki jo naredi plast mletega jagnjetine, korenja in graha ter je v nekaterih primerih prekrit s pire krompirjem in sirom. Obstaja veliko različic tega recepta, z različnimi vrstami mesa, tudi z ribami (ribiška pita) ali celo vegetarijanci. Če ga najdete v angleški restavraciji in potrebujete energični udarec, o tem sploh ne razmišljajte!
To je angleška različica značilnega polnjenega krompirja, ki ga najdemo na vsakem vaškem sejmu v Španiji. Preprosta, a zelo bogata jed, ki je v osnovi sestavljena iz praženega krompirja, ki se odpre v dvoje in je napolnjen z maslom in izbranimi sestavinami (lahko so sir in fižol, tuna in majoneza, mleto meso in še veliko več!). Za nas ena najbolj zanimivih in okusnih angleških uličnih jedi (in zakaj ne, zdrava).
To je celoten zrezek iz govejega peciva, kuhan v zvitku peciva. Običajno se razširijo tudi pašteto meso in zelenjavni hašiš s čebulo in gobami. Ni ga v vseh restavracijah, a če ga vidite na meniju, ga prosite: zelo dobro je! Za nas odlična jed, če dvomite, kaj bi jedli v Londonu.
Bolj kot dosleden obrok, kot vse zgoraj, bi bil tudi ta recept podoben angleški predjedi, ki ima svoje oboževalce in negativce (tudi znotraj Backpacking the World). To je hladna jed, v kateri so domači sir (po možnosti cheddar, ki je lahko začinjen), kumarice ali olupki do vinigrete (kumarice), nekaj klobas, košček kruha in masla. Morda ni popolno zdravilo za vašo hudomušno lakoto, toda če v lokalu pijete pito, je odlična možnost, da kaj prigriznete.
Ne morete zapustiti Londona, če ne pijete tradicionalnega peturnega čaja! V tem obredu se čaj, običajno z mlekom ali limono, postreže s piškoti, kolači ali piškotki. Najbolj ljubljene sladice so korenčkova torta, Victoria gobica torta z jagodno marmelado in cupcake, čeprav možnosti soli ne manjka. Večina barov ga ponuja, najbolje pa je, da se odpravite v eno od številnih čajnic in se počutite kot pravi Londončanka!
To so tisti 10 značilnih jedi angleške kuhinje, ampak možnosti po okusu hamburgerji ne manjkajo (morda najboljše v vašem življenju, če pobegnete iz Mc Donalds & co!). Poleg tega, kot smo rekli v uvodu, je London eno najbolj svetovljanskih mest na svetu, zato ponudba etnična kuhinja Neizmerno in zahtevno je: če se naveličate britanskih jedi, lahko med drugim poskusite indijske, japonske, tajske, karibske dobrote.
Zdaj veste kaj jesti v Londonu? Katere so za vas najbolj značilne jedi v Angliji?
| Prihranite na potovanju |
| Pridite poceni letov v London tukaj |
| Najdi poceni nastanitev v Londonu tukaj |
| Ostanite pri Airbnb in vstani 34 € popusta tukaj |
| Rezerva aktivnosti in izleti v španščini tukaj |
| Pridobite svoje potovalno zavarovanje IATI z a 5% popust tukaj |
| Rezervirajte letališki transferji tukaj |
| Vzemi denar v tujini brez provizij tukaj |
| Najem avtomobila z najboljšimi popusti tukaj |
| Primerjajte cene v najem kombija tukaj |
| Vprašajte za SIM kartica potovati z internetom tukaj |
| Boljše knjige in vodniki potovanje tukaj |
| Vse naše člankov o Londonu |
* Fotoreditiranje: Shutterstock
