KJE JEDI NA CHIANG MAI: NAJBOLJŠI RESTORANI

Vsi, ki potujejo na Tajsko, vedo in obisku Chiang Mai iz enega razloga: templji; toda vsi ne vedo, da je to severno mesto Tajski gastronomski kapital. Tu lahko najdete dobre, lepe in poceni restavracije, v katerih lahko z nekaj kilogrami pridobite nešteto tradicionalnih jedi in njihovih okusov. V tem članku vam povemo nekaj najboljše restavracije in kraji za uživanje v Chiang Mai-ju, za ogled z oteklimi obrazi 😉

Pojasnitev: restavracije, ki jih priporočamo, niso razvrščene po željah in vsi smo jih preizkusili iz prve roke.

GOHANYA Japonski

Ne mislimo, da je najbogatejša japonska restavracija v mestu, je pa zagotovo ena najcenejših in hej, hrana sploh ni slaba! Večkrat smo ga obiskali. On katsudon Zelo je dobro (ne moremo reči istega za yakisobo, ne zahtevajte tega). Kraj je majhen, a precej simpatičen, z jasnimi referencami na japonsko kulturo. Ne zamudite!

Dobra ideja je, da si za deljenje vzamete »tapas« (ocvrt piščanec, takoyaki, gyozas, korokke, makis) in tako poskusite različne jedi.

Mimogrede, še ena dobra možnost za poceni popotnike, ki imajo radi suši so ulične stojnice, ki prodajajo kose za 5-10 baht. Na tleh s hrano v pritličju Majev je precej dobro (precej dobro = napolnite si črevo z 10 sušiji za 1,5 €).

IGRI STUDIO KAVA NA VRTU. Zajtrki

Eden najbolj očarljivih krajev v mestu: v studiu Clay Kava na vrtu lahko zajtrkujete mango lepljiv riž (75 bahtov) obkrožen s tropskimi rastlinami in tajskimi kipi iz terakote ... za sekundo smo bili videti, da smo v Angkorju! Pijače (kava, čaj, sokovi) stanejo približno 40-70 bahtov, jedi (riž s svinjskimi kotleti / ribana riba, močan rižev mango, muesli sklede, ameriški zajtrk) pa znašajo približno 70-100 baht. Obstajajo tudi zdravico bogata z različnimi prelivi (jajce, avokado ...) za 45 baht. Zelo priporočljivo!

Posodobitev 2019: očitno je to čudovito spletno mesto zaprto 🙁 peeeeeero, prav tam, delita vrt. Bar Faces je tam, tako da lahko greste tja.

SP CHICKEN. Pečen piščanec

Prebrali smo več mnenj o tej spletni strani in čeprav tega nismo našli pečen piščanec najbogatejši, kar smo jih kdaj poskusili, moramo reči, da je zelo dober. Nežna, sočna in poceni (150 baht za cel piščanec, majhen je, imamo ga za oba, a če običajno jeste veliko, ste morda lačni). On lepljiv riž če ga spremljate, stane 10 bahtov, dajo vam tudi nekaj začinjenih omak. Tudi imajo domač kokosov sladoled (30 bahtov), ​​ki pride vedno po katerem koli obroku 😉

ZAJETNA PUNKA. Mlečni kolači

Je majhno majhno, tiho, v središču Chiang Maija in brez veliko pretenzije. Tu smo se ustavili, ker smo videli, da je falafel :-p Naročili smo mediteranska jed (hummus, falafel, tabuleh, kruh in tahini), 80 baht, normalno eh, ni najboljše, kar smo poskusili, dobra stvar je cena. V ta članek vključujemo opico Funkey, ne toliko za vašo hrano, temveč za mlečni kolači! Mmm Rober je testiral funky opica trese: kaša, mleko in banana ... buah, popolnoma okusno! (40 bahtov).

Daj no, to je popoln kraj za poceni jesti in okušanje okusnega smoothieja.

RATANA. Tajska

Tu smo končali skoraj za vsak slučaj in resnica je, da smo bili pozitivno presenečeni. Kraj je eden tistih, ki imajo dobro vzdušje (bolje sedite za mizami zunaj) in na pol noro natakarico XD. Med enim hladnim pivom in drugim smo preživeli noč s Carmen in Antonio de Panipuri Viajes, nekaj razpok. On masamanski curry Poskusil sem, da je res bogat, začinjen prav (kar je v mojem primeru zelo malo) in okusen. Je dokaj zaseden kraj (zagotovo se pojavi v vodniku za tip Lonely Planet, ker je raven guiri na m2 visoka).

Kao niti nisem slab (čeprav ni najboljši, ki smo ga poskusili celo daleč). Seveda svinjski curry (kaeng hang lei) zelo srbi (čeprav so mi rekli ne). Torej, če ne morete zdržati začinjenega, ne sprejmite.

KANJANA Tajska

V tej preprosti restavraciji, ki jo upravljata mama in hči, smo pojedli nekaj najboljšega kari Vedno, da, bili so pikanten tad, zato si pripravite nekaj kleenexa, da posušite XD moquillos. Poskusili smo masamanski curry in ena od hišnih jedi: bučni kari, oboje zelo priporočljivo cost stanejo približno 80 batih. Tudi meni je zelo obsežen, tako da če se vam ne zdi curry, boste zagotovo našli drugo možnost. Za nas je to ena najboljših možnosti, da v Chiang Maiu jeste dobro in poceni.

Veliko je vegetarijanskih jedi, tako da veste 🙂

* Očitno se mora Kanjana pojaviti na Lonely Planetu ali kakšnem drugem debelem vodniku, saj je turistov vedno več! Če želite poskrbeti, da jeste, brez čakanja odidite zgodaj (ali pozno).

TOEY DIM SUM. Zatemnjena vsota

Ni najlepše mesto v mestu Chiang Mai (ne, zagotovo ni), če pa imate dimsum-nostalgijo, je to vaše mesto. Vsaka plošča z zatemnjeno vsoto stane 24 bahtov. Obstajajo svinjina, kozice, mleto meso, rakovice ... izberite pult, ki ga želite, in kuhar jih bo paril. Obstajajo 4-delne jedi (najpreprostejše, svinjske in kozice) in 2-delne jedi (bolj izčrpne). Čeprav boste na koncu plačali zanemarljivo številko, so jedi zelo bogate in je način, da spremenite slog hrane. Če je ta posebnost kul, a vas restavracija nekoliko ujame, obstajajo tudi drugi bolj osrednji prostori: Jok Sompet, na območju severne stene, kjer je vsota za 32 bahtov in Avtor Dim Sum, kjer stanejo 22 bahtov.

BAREFOOT KAVA. Testenine

Ko sem nekje izgubljen v mreži prebral, da ta restavracija obstaja, sem prisilil Roberja, da me je odpeljal na srečanje. Koncept je preprost: domače testenine in pice, in ko rečemo domače, so prave domače! Prosimo za enega mesna lazanje (180 baht) in eno karbonara (120 baht), ki so jo pripravili takoj pred našimi očmi. Obe jedi sta bili ZELO dobri, čeprav so porcije nekoliko majhne. Kavarna bos je v nekakšni umetniški skupnosti (Penguin Villa) kjer sta tudi trgovina z oblačili / obrtjo in kavarna (Penguinov geto) Kot nalašč za okusen kavni / hladni čaj po jedi. Zelo priporočljivo in izvirno! In ljudje so super prijazni!

Oči: posodobljeno decembra 2019, očitno so spremenili lokacijo in jih ni več v vili Penguin (če boste na google zemljevide postavili bosonogo kavo, jo boste videli)

LAHKO KAIDEE Veganski

Chiang Mai je raj za ljubitelje veganske kuhinje in to spletno mesto, ki smo ga odkrili zahvaljujoč Carmen in Antoniu, je bilo veliko presenečenje. Jedi so okusne in zdrave (priporočamo bučni hummus in the khao soi, slednji jo je pojedel samo z očmi: Antonio je to prosil in izgledalo je brutalno).

KIAT osma. Pečen piščanec in sataj

Sem smo prispeli, ko smo prebrali priporočilo na Markovem blogu, guruja hrane, čeprav smo takoj dobili jed s piščančjim rižem (hainanski piščanec) nas je malo razočaral (60 baht). Bilo je hladno in ne zelo okusno, a super sladko. Postrežejo ga z omako, za katero se je zdelo, da seseklja več kot habanero v peklu (preprosto ni nič ugriznilo), zato smo se odločili, da jo pustimo na krožniku, morda je bila to naša napaka.

Zakaj ga torej priporočamo? Na drugi strani hiše: sataj! Ta je bila okusna: 9 satajev (majhen krožnik) nas je stalo 50 bahtov, arašidova omaka pa je bila neverjetno dobra, toliko, da smo jo dali v krožnik s piščancem in voilà: revolucionarni krožnik in slastni jiji.

KUHINJA Tajska

Ena od jedi, ki jo lahko poskusite v Chiang Maiu, je kaeng hang lei (svinjski curry) In v tej restavraciji je okusno. Pravijo, da tudi bučna khao soi Smrtonosno je, a naročili smo masaman curry, eno izmed naših najljubših tajskih jedi in nam ni bilo preveč všeč, tako da veste ... tukaj poskusite svinjski curry (gre za začinjen, a zelo okusen pelin).

Posodobitev 2019: zaključeno je 🙁

BEAST BURGUER. Hamburgerji

Če namesto tega, kar želite, je dober hamburger, priporočamo Beasts Burguer, na območju Nimmana. Tukaj lahko poskusite nekaj najboljših burgerjev v Chiang Maiju. Obstajajo vegetarijanske / veganske in mesojede možnosti. Cene hamburgerjev Est 180 / 250b (vključuje krompir).

ARNOS. Hamburgerji

Arnos burgerje smo prvič preizkusili pred nekaj dnevi (te vrstice pišem decembra 2019) in vau! Pravzaprav smo ga naročili preko foodpande, denimo ko imamo len dan in smo to storili, ker je opoldne (do 17. ure) kosilo, ki vključuje hamburger, pijačo in krompir za 200bahtov. Sestavine so kakovostne, okusnega okusa (toliko, da ponovimo na drug nejasen dan teh).

MAYA BURGUER QUEEN Hamburgerji

Druga dobra možnost, če želite jesti hamburgerje, je kraljica Maya Burguer. Tu poskusimo sladki krompir, bučo in sir burguer (89 baht) * in cheesburguer (109 bahtov). Zelo bogata oba! Tudi krompir (velik 60 batal porcija) je okusen. Pijače stanejo približno 30-60 bahtov.

* Če želite avokado, to stane 30bahtov več. Nisem si ga želel, ampak na mene so ga postavili kot XD. Moj zelenjavni burger je bil zelo okusen, s sladkim pridihom, ki mi je bil zelo všeč, vendar je bil precej masten in težek, zato če ste na dieti (no, če ste na dieti, ne bi jedli XD hamburgerja).

KUHINJA DOBRO Veganski

Tu smo uživali v dobri večerji s prijatelji Claudia in Jairo in moramo reči, da smo jedli fajn. Seveda je bilo potrebno, da so nahranili naša gorska telesa, je bil božič in so šli na polno? Resnica je, da čaka ali ne: vse je bilo okusno in obilno ... porcije zelo radodarne. Dodatni nasvet za sladico: tiramisu, ki NI tiramisu in ki ga kljub temu nisem mogel jesti! Cene okoli 150 bahtov na krožnik.

MAČKA HIŠA Različne jedi

Moramo se zahvaliti spremljevalcu spletnega dnevnika (Hvala Gisele!), Ker je priporočil to spletno mesto: nismo ga poznali in res nam je bil všeč. Tried Poskusili smo jed s falafelom in hummusom in imamo neresna mnenja o falafelu: jaz, ljubim ingver Zelo mi je bil všeč Rober, ki ni nori na ingver, ne preveč ... ampak hummus (ima dovolj česna) in pita so okusni (falafel preveč, človek). Set stane 120bah. Rober je poskusil tudi solato in pravi, da je bila okusna in še en dan so jo naredili s krožnikom shakshuka, nekaj jajc s paradižnikom, poprom, čebulo in začimbami ter bingo! DOBRO!

Na voljo so tudi možnosti za zajtrk, mehiška hrana in zelo bogati mlečni kolači. Velik del menija je zelenjaven, če pa želite, lahko piščancu dodate solato / kari.

HUAN MUAN JAI. Severna Tajska hrana

Ta kraj smo odkrili in iskali restavracijo, kjer bi jedli pristno severno kuhinjo in nismo bili razočarani. Bilo je polno domačinov in hrana je bila zelo okusna (nekaj začinjenega, a povsem prenašalno). Poskusili smo dve značilni jedi s severne Tajske: khao sem (80baht) inkaeng visi lei (svinjski curry) z rižem (135baht). Ni najcenejši kraj (niti najdražji ehhh), hrana pa je kakovostna.

PAKAMON FACTORY. Sladice in sreča

Raj za sladke zobe. Pred nekaj dnevi smo odkrili to pekarno-kavarno in smo zaljubljeni nori. Tukaj je veliko vrst tort (65-85baht), vendar priporočamo tisto s kokosovim orehom, verjamemo, da je posebnost hiše in je smrt in česen z jagodo.

NIMMAN KATSU. Japonski

Restavracija je precej carillo, vendar smo tukaj končali, ker imajo ponudbo ramen (majhen) ali katsu (riž z ocvrtim piščančjim filejem) za 89baht in resnica je, da je bila hrana bogata. Seveda je ramen precej majhen. Vzamemo tudi nekaj takoyakis (80baht), hrustljavi so v tokijskem slogu. Kraj je zelo kul, spomnil nas je na tipične japonske tascase (čeprav je imel božične koline, ki so odnesle nekaj vzdušja japo jaja).

Ni najboljši japo v Chiang Maiju, toda če se sprehodiš po njem, to ni slaba možnost.

VEČ NASVETOV

• Poleg tega ... ne pozabite živeti odlične gastronomske izkušnje, ki naj bi jedla v a živilski dvor (območja, polna živilskih barov v trgovskih centrih s skupnimi mizami). Naš najljubši je živilski teren trgovskega centra Maya (Obstajata dve, ena v najbolj tradicionalnem pritličju in ena na 4F, bolj moderna in netipična, obiščite oba, če lahko). Tu lahko jeste jedi iz tajske, riževe jedi s svinjino, piščančje terjaki, juhe z wontonom, vegetarijanske jedi in še veliko več ... celo takoyaki * _ *
• Drugo bistveno mesto za jesti (raje večerjo) je na Dvorana za prehrano študentskih trgov. Tukaj je Japonec, ki pripravi nekaj okusnih (in poceni) bentosov, čeprav so na splošno vsi kraji bogati in vzdušje je super. Bento, ki vam ga pokažemo spodaj, stane 89baht (približno 2 € in nekaj), najboljše pa je, da obstaja veliko različnih vrst (meso, ribe, tempura, suši ...)

• Nočne tržnice so drugi krasni kraji za nekaj bata. On Trg South Gate Ponuja veliko ponudbe, čeprav je naš najljubši položaj v trg severnih vrat (blizu 7eleven): kavbojska ženska, znana po tem, da je vedno nosila kavbojski klobuk XD, ki pripravlja jedi riž s svinjino zelo, zelo, zelo bogat! Stane 50 bahtov in je najboljše, kar boste jedli v Chiang Maiju. Res, kadar nas kdo vpraša, kje jemo, ga pošljemo sem ... je to eden najboljših obrokov v Chiang Maiju, brez dvoma 🙂

• Če želite pojesti dobro pico, priporočamo restavracijo z roko (za nas najboljše) ali Girasole ali Casa Ristorante.

• In končno vam svetujemo, da naredite nekaj, česar nismo storili (ains, prekleti čas!): Jesti v a bife. Nekaj ​​jih je razpršenih okoli Chiang Maija, čeprav se zdi, da je najboljši (in največji) najboljšiSukontha Biffet, kjer lahko do 209 bahtov oblečete škornje z mesnimi, ribjimi, morskimi sadeži in zelenjavnimi jedmi, ki jih boste sami skuhali v moo kata, neke vrste bbq žar, v katerem lahko hkrati pripravite tudi juho. Izkušnja!

Do sedaj naša priporočila, ali poznate druge stojnice in restavracije, kjer jesti v Chiang Mai-ju?

Video: Japan's Night Train: The Sleeper Car Adventure 寝台列車サンライズ出雲 ONLY in JAPAN #32 (Maj 2024).