RECEPTI SVETA: YAKI TORI

Yaki tori je ena izmed naših najljubših japonskih živil. Omaka je okusna, sočen in nežen piščanec pa gremo po krožnik, da sesamo prste, ki NI MORAO manjkati med našo zbirko etničnih receptov.

Tu je nekaj korakov in sestavin preprostega in hitrega recepta za pripravo japonske plaže yaki tori doma.

Sestavine (2 osebi)

• 2 piščančja prsa
• 10 žlic vode
• 2 žlici sojine omake
• 2 žlici saka
• 2 žlici sladkorja
• Sezamova semena (neobvezno)
• Sončnično olje

Izdelava

1. V posodi zmešajte 10 žlic vode, sojino omako, sladkor, sake in kuhajte 3 minute.
2. Prsi narežite na kocke.
3. V woku skuhamo prsi z robom sončničnega olja (izračuna približno 7-10 min).
4. Omaki dodajte prsi in mešajte približno 3 minute.
5. Piščanca potresemo s sezamovimi semeni (poljubno).
6. Piščanca lahko postrežemo na lesenih nabodalih kot prilogo ali ga postrežemo z rižem kot glavno jedjo.

Itadakimasu !!