Čeprav vemo poimenovati vse japonske jedi za hrano ki obstajajo, je neizvedljivo, lahko bi celo rekli, da je to nemogoče, želimo vam prepustiti izbiro nekaterih značilne jedi Japonske, za katero verjamemo, da ne smete zamuditi med potovanjem po Japonski.
Čeprav smo na našem prvem potovanju na Japonsko v 18 dneh brezplačno, na Japonskem pa smo poznali večino najpomembnejših krajev, smo preizkusili številne značilne jedi japonske hrane, priznati moramo, da je bil do našega drugega obiska japonske države, ki smo ga objavili na potovanju na Japonsko, ko smo poskusili večino značilnih jedi države in lahko rečemo, da smo vstopili v japonsko gastronomijo.
Ko smo uživali kot še nikoli doslej in kot vemo in razumemo, da je gastronomija zelo pomemben vidik v kateri koli kulturi, ki nam jo približa, poleg tega, da nam daje možnost, da jo veliko bolje poznamo, vam želimo pustiti izbor značilne jedi Japonske, tako lahko dobite predstavo o japonski kuhinji in začnete razmišljati o nepozabnih in neverjetnih trenutkih, ki jih boste uživali na potovanju.
Japonska hrana: Tipične jedi Japonske
Nekaj sporočil, ki nam jih sporočajo, da je ena od glavnih težav na potovanju na Japonsko poleg visokih cen obveznost uživanja samo surove ribe.
Če tako razmišljate, vam moramo povedati, da se motite: prehranjevanje na Japonskem je lahko zelo poceni, kot smo v postu razložili o cenah na Japonskem, poleg tega, da ne jeste samo surove ribe. Še več, suši je le ena izmed številnih jedi japonske kuhinje, ki jih lahko najdete na potovanjih po državi in rečete, da japonske kuhinje ne marate, ker ne marate sušija, bilo bi, če bi rekli, da ne marate španske kuhinje, ker ne maram paelle
Zato vam svetujemo, da preizkusite različne možnosti, da začnete spoznati eno najbolj popolnih in izvrstnih gastronomij na svetu, za katero vam zagotavljamo, da boste na koncu ljubeči.
Japonska hrana Tipične jedi Japonske
Preden začnete z izbiro japonske hrane, ne pozabite, da je v nasprotju s tem, kar se morda zdi, na Japonskem večina restavracij specializiranih za eno od jedi njihove gastronomije, zato je včasih težko najti jedilnik, ki vključuje Več značilnih jedi japonske kuhinje. Zato je v primeru, da želite poskusiti več različnih, dobra možnost iti na izakayaTipičen japonski bar ali restavracija, ki bi bil enakovreden našemu baru tapas.
Suši
Upali bi si trditi, da je suši tisti japonska hrana najbolj znana zunaj države. Ta poslastica, ki temelji na rižu z ribami ali surovimi morskimi sadeži ali je včasih premalo kuhana, je ena izmed najbolj okusnih japonskih jedi.
Čeprav trenutno obstajajo restavracije, ki strežejo zvitke, najbolj znana možnost na Zahodu, na Japonskem je običajno jesti nigiris, tipično riževa kroglica Z ribami na vrhu.
Priporočena restavracija za suši: Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi v Kjotu
Redna cena: Od 160 do 800 jenov dva kosa nigirija, odvisno od sorte in restavracije.
Suši Japonska hrana Tipične jedi Japonske
Sašimi
Ta japonska jed je sestavljena iz majhnih kosov ribe ali morskih sadežev, narezanih na debelejše rezine kot carpaccio. Običajno jo poleg ingverja spremljata tudi wasabi in sojina omaka.
Priporočena restavracija za uživanje sašimija: restavracija Kikyo Sushi v Kjotu
Redna cena: 1400-2000 jenov sashimi jed
Sašimi Japonska hrana
Tempura
Ta jed iz japonske hrane je sestavljena iz hitrega krompirčka, ki je navadno iz morskih sadežev in zelenjave in ga postrežemo samostojno ali mešano.
Običajno ima vsak kos ustrezne velikosti, da ga je mogoče pojesti v zajtrku, čeprav so nekatere zelenjave ali školjke običajno večje velikosti.
Priporočena restavracija za uživanje sašimija: restavracija Kikyo Sushi v Kjotu
Redna cena: 1400-2000 jenov sashimi jed
Tempura Japonska hrana
Gyozas
Ta japonska hrana je nekakšna empanadilla ali fritter, ki jo pripravijo z moko iz testa in nadevajo svinjsko in zelje, nato pa jih ocvrti. Trenutno jih lahko najdemo z različnimi polnili, zlasti v specializiranih restavracijah.
Priporočena restavracija za uživanje gyozas: Chao Chao Gyozas v Kjotu
Redna cena: Od 400 do 800 jenov, odvisno od sestavin in količine
Gyozas Japonska hrana
Ramen
Ta japonska jed je pripravljena z rezanci, ki jih kuhamo v ribji juhi, miso in sojini omaki. Tem sestavinam dodamo svinjino in drobnjak.
Priporočena restavracija za ramen: Ramen Sen No Kaze v Kjotu
Redna cena: 800 jenov
Ramen Japonska gastronomija
Priporočljive potovalne karteNe pozabite, da za plačilo provizij in vedno aktualno spremembo priporočamo, da za plačilo s kartico N26 in kartic Bnext in Revolut dobite denar na bankomatih. Oni so tisti, ki jih uporabljamo, So brezplačni in vam bodo prihranili veliko.
V tem članku najdete več informacij o najboljših kartah za potovanje brez provizij.
Miso
To jed iz japonske kuhinje lahko najdemo v številnih restavracijah, bodisi kot samostojno jed ali kot prilogo v številnih menijih.
Ta juha je pripravljena s sojo, raztopljeno v dašiju ali ribjem staležu, dodata pa se morska alga tofuja in wakame.
Redna cena: 400 jenov
Yakisoba
Yakisoba je še ena izmed značilnih jedi japonske kuhinje. Sestavljen je iz drobnih rezancev, ki jih zamišljamo ocvrto z zelenjavo, mesom ali morskimi sadeži in jih včasih pomešamo z vsem.
Priporočena restavracija za uživanje yakisobe: Parco en Nara
Redna cena: Od 700 do 1000 jenov, odvisno od sestavin.
Yakisoba Japonska gastronomija
Okonomiyaki
Znani mnogim japonska pica, čeprav je malo ali nič skupnega z italijansko, je ta japonska hrana nekakšna tortilja, v kateri se na žaru mešajo in kuhajo različne sestavine, kot so zelenjava, morski sadeži ali meso.
Odvisno od območja, kjer jeste, jih kuhamo na različne načine, najbolj znani pa so tisti iz Hirošime, Osake in Miyajima.
Priporočena restavracija za uživanje okonomiyaki: Okonomiyaki Katsu v Kjotu, Okonomiyaki Chitose v Osaki in Okonomiyaki Kishibe v Miyajima.
Redna cena: Med 700 in 1000 jenov, odvisno od restavracije in sestavin.
Okonomiyaki Japonska gastronomija
Takoyaki
Ta jed iz japonske kuhinje so ocvrte moške kroglice, ki so napolnjene z hobotnico. Eno najbolj priporočljivih krajev za njihovo uživanje je Osaka, na območju Dontombori.
Cena: 450 jenov 6 kosov.
Katsudon
Ta jed je skledica z rižem, ki jo popeče svinjski sesekljanec, imenovan tudi tonkatsu, kateremu dodamo razbito jajce in več začimb.
Karee Raisu
Navadno klicani japonski kari, to je ena najbolj znanih jedi japonske kuhinje. Čeprav obstaja veliko sort, z veliko glavnimi sestavinami, je najbolj priljubljen riž s tonkatsujem, ki mu je dodan znameniti kari.
Priporočena restavracija za uživanje karee roseu ali japonskega curryja: Curry House CoCo Ichibanya Yamashina Ono. Gre za verigo restavracij, ki so v glavnih japonskih mestih.
Redna cena: 900 jenov curry krožnik s tonkatsujem.
Japonski curry Japonska hrana
Kushikatsu
Ta jed iz japonske kuhinje, ki je še posebej znana predvsem v Osaki, so nabodala iz mesa, rib ali zelenjave, ki jih ocvrte v rastlinskem olju in postrežete z različnimi omakami.
Redna cena: 100 jenov za vsako nabodalo
Kushikatsu Japonska hrana
Tsukemono
Pečena zelenjava, ki jo običajno jemo kot prilogo k drugi glavni jedi. Včasih jih postrežemo in pojemo kot prilogo.
Edamame
Nezreli sojini stroki, kuhani v slani vodi in postreženi v celoti. V nekaterih restavracijah strežejo ocvrte in začinjene sorte s soljo, poprom ali drugimi vrstami.
Redna cena: 300 jenov
Edamame Japonska hrana
Onigiri
Riževi trikotniki, oviti v nori morske alge in napolnjeni z različnimi živili, kot so ribe, meso ali zelenjava.
Redna cena: 300 jenov
Onigiri Japonska hrana
Unagi Donburi
Bolj nam je znana jegulja. Ta jed bo pripravljena s sladkovodnimi jeguljami, ki so predstavljene na postelji z rižem. Ena najbolj cenjenih jedi japonske kuhinje.
Priporočena restavracija za uživanje unegi donburi: Fujitaya in Miyajima
Redna cena: 2500 jenov meni z misom in kumaricami.
Unagi Japonska gastronomija
Kobe meso
Po Wikipediji: "Imenujejo ga Kobe ox (神 戸 ビ ー フ, Kōbe Bīfu) ali teletina Kobe do nekaterih kosov govejega mesa iz osebkov črne Tajima-ushi pasme govedine Wagyū, vzrejene po strogi tradiciji v prefekturi Hyōgo ( Japonska). "
Po našem mnenju: Najboljše meso na svetu. Nič več Ko ga enkrat preizkusite, nič več ne bo enako.
Priporočena restavracija za uživanje mesa Kobe: Kobe goveji zrezek Ishida Kitanozaka v Kobeju
Redna cena: meni za kosilo 9500 jenov.
Kobe meso. Japonska gastronomija
Udon
Ta jed, značilna za japonska hranaGre za debele rezance, narejene iz pšenične moke, ki jih postrežemo v juhi iz dašijev, sojine omake in mirina.
Tako juha kot tudi debelina jurčkov se običajno razlikujeta glede na območje, na katerem jedo.
Priporočena restavracija za uživanje udon: Menme restavracija v Himeji
Redna cena: ploščo 700 jenov.
Udon Japonska hrana
Tamayoyaki
Ta jed iz japonske hrane je znana tudi kot dashimaki ali pri nas oz. tortilja.
Čeprav ni ravno, bi lahko rekli, da gre za a jajčna omleta, včasih sladko ali slano, ki ga običajno postrežemo ob tipičnem japonskem zajtrku ali kot suši.
Redna cena: 100 jenov kos sušija.
Kako imeti internet na Japonskem?Če želite imeti internet na Japonskem dobra možnost je, da ga kupite Holafly SIM kartica, s katerim boste od trenutka, ko boste pristali, imeli internet, nekaj GB podatkov, s čimer boste hranili svojo številko WhatsApp in podporno storitev v španščini.
Predplačniško SIM kartico Holafly lahko kupite tukaj z 5% popust, ker je naš bralec.
Suriyaki
Zelo tanki koščki teletine ali tofua, če je jed vegetarijanska, jih kuhamo kuhano, spremlja pa jih več sestavin, kot je zelenjava.
Tonkatsu
Ta japonska hrana je še ena najpogostejših jedi njene kuhinje. Gre za popečen svinjski file, ki ga narežemo na trakove, ki jih postrežemo z rižem, kolerabo in običajno z drugo zelenjavo ali kumaricami.
Priporočena restavracija za uživanje tonkatsuja: Katsukura v Kjotu
Redna cena: 700 jenov krožnik in 1500 jenov meni.
Tonkatsu Japonske jedi
Katsudon
Ta japonska jed, kot tonkatsu, je popečen svinjski file, ki pa ga na krožniku postrežemo nad rižem in kuhamo z začimbami in umešanim jajcem. Čeprav je tudi zelo priljubljen, imamo bolj radi tonkatsu.
Redna cena: 700 jenov
Yakitori
Čeprav so bili prvotno znani piščančji nabodala s tem imenom, ki jih včasih spremlja zelenjava in prekrita z omako na osnovi soje, je kateri koli kebab na žaru zdaj znan kot yakitori.
Redna cena: Od 150 do 400 jenov nabodala, odvisno od vrste mesa.
Yakitori
Japonske sladkarije
Dorayaki
Ta japonska sladica je dva kosa okrogle gobice, kot polnjen piškotek, s sladko pasto iz rdečega fižola v notranjosti.
Redna cena: 100 jenov
Kit Kat
Brez dvoma ena največjih porokov turistov, ki potujejo na Japonsko. Okusov je na stotine in so popoln spominek za tiste, ki imajo radi čokolado.
Redna cena: 350 jenov vrečo
Kit-Kat Japonske sladkarije
Mochi
Ta značilna sladica japonske kuhinje je narejena s sladkim pasom riževe paste in je med številnimi drugimi sortami polnjena s smetano, smetano, sladoledom ali pasto iz rdečega fižola.
Redna cena: 100 jenov v supermarketih in med 250-350 v trgovinah ali na uličnih stojnicah.
Jagode mochi
Sladoled
Sladoled si zasluži posebno omembo, eno japonsko hrano, v katero verjamemo, bolj zaužije. In nismo preživeli niti enega dne na dveh potovanjih, na katerih nismo videli sto ljudi, ki bi poskusili to neverjetno božjo poslastico.
Za nas najbolj posebne okuse in tisto, kar nam bo najbolj manjkalo: sakura in črni sezam. Neverjetno!
Redna cena: 100-300 jenov v supermarketih ali prodajnih avtomatih in med 350-500 v restavracijah ali na uličnih stojnicah.
Sakura sladoled
Črni sezamov sladoled
Brez dvoma je poskusi večine jedi japonske kuhinje eden najboljših nasvetov na Japonskem.
Če želite vedeti več Priporočljive restavracije na Japonskem, ne zamudite predmetov, kje jesti v Kjotu in kje jesti v Tokiu.
Ali želite organizirati potovanje na Japonsko brezplačno?
Dobite ga tukaj:
Najboljše ponudbe Letov na Japonsko tukaj
Najboljši hoteli po najboljših cenah tukaj na Japonskem
Tu lahko dobite 35 EUR za svojo rezervacijo pri AirBnb
Rezervirajte tukaj svoj JRP 7,14 ali 21 dni z vključeno odpremo
Tu si rezervirajte potovalno zavarovanje s 5% popustom
10 bistvenih krajev za obisk v Kjotu
Najboljše ponudbe Letov na Japonsko tukaj
Najboljši hoteli po najboljših cenah tukaj na Japonskem
Tu lahko dobite 35 EUR za svojo rezervacijo pri AirBnb
Rezervirajte tukaj svoj JRP 7,14 ali 21 dni z vključeno odpremo
Tu si rezervirajte potovalno zavarovanje s 5% popustom
10 bistvenih krajev za obisk v Kjotu
