Ko potujete dolgo časa, ste brezupno potopljeni v dolge ure in ničesar ne počnete, kar Italijani imenujejo "dolce far niente" In v teh dolgih urah se kokosov oreh stisne tisočkrat, vedno okoli ideje: "Kaj si lahko izmislim, da nekaj časa zaslužim denar in nadaljujem s potovanjem?" In ideje prihajajo in odhajajo, od nakupa kombija in prestopov Madrid-Barcelona, do vstavitve vozička za hrenovke na Las Ramblas ali pa krep ali hamburgerji stojijo v soboto in nedeljo pred stadionom v ZDA. .
Opazite, da je nekega dne, verjetno v enem od teh mrtvih časov dolgega potovanja, nekdo pomislil, da bi bila to dobra ideja improvizirajte kuhinjo v vašem kombiju in pojdite prodati kakšno specialiteto po ulicah vašega mesta. In mnogi bi ga gledali z nezaupljivim obrazom ... "zakaj bi ljudje radi pojedli vašo hrano in lahko sedeli na vročini v restavraciji?" In ne bi mogli biti bolj napačni ...
Tako so se rodili tovornjaki za hrano, tisti tok ulične hrane, ki postaja vse bolj v modi in nas še posebej plaši.
A pojdimo po delih. Zagotovo se mnogi sprašujejo: "in kaj so tovornjaki s hrano"? Tovornjaki s hrano so najbolj trendovski trenutki v mestih po vsem svetu, odlična ideja, ekonomična, okusna in to vas bo osvojilo. "Že, kaj so?" Gre za tovornjake ali kombije s prenosnimi kuhinjami, v katerih se pripravljajo specialitete, kot so hrenovke, hamburgerji, testenine, buritoji, etnične jedi itd. Popolna (in poceni) rešitev za jesti v parku ali na plaži in uživanje v lokalnem vzdušju.
Ključ do njegovega uspeha je v kakovosti njegovih sestavin, v tradicionalnih receptih, vendar v kombinaciji z inovativnimi dotiki, ki jih naredijo posebne, enostavne (pridete, naročite, vam postrežejo hrano in jo pojeste tam ali na mestu, ki ga fajn) in očitno znižane cene. In to je mogoče, ker ni treba vložiti bogastva, da bi sami ustvarili posel.
Toda pojdimo v zmešnjavo, danes gremo povem, kateri so 10 najboljših tovornjakov s hrano v Londonu, ker če obstaja mesto, kjer so zadeli žogo, je to. Opozarjamo: lačni boste ...
Eden izmed Mehičanov, ki jih Londončani najbolj ljubijo: buritoji iz svežih sestavin (obstaja vegetarijanska različica) so, da sesajo prste. In tovornjak je vse prisrčen! Pravzaprav bi morali reči tovornjaki, ker sta "Jezus" in dve "Mariji".
- Posebnost: burrito.
- Cene: vegetarijanski 4,50 £ in piščanec 5 £.
- Kje: Trg Whitecross / CURB - Kings Cross / Brockley Market.
- Splet: www.luardos.co.uk
Njegov znak pove vse: Piščančja krila New Yorka... če so ti piščančja krila padla ... pridi sem! Izbirate lahko med štirimi vrstami kril (bolj ali manj začinjenimi), postrežemo pa jih z jagodnimi stebelnimi zelišči in domačo modro omako iz sira.
- Posebnost: piščančja krila.
- Cene: obrok 8 kril stane 6 funtov.
- Kje: pivovarna Old Truman, Ely's Yard.
- Splet: www.theorangebuffalo.com
Še en idealen kraj za ljubitelje piščancev: tu so vzvišeni in hrustljavi piščančji trakovi!
- Posebnost: piščančji trakovi.
- Cene: meni trakov + krompir + pijača 8 funtov ali posamezni trakovi po 5 funtov.
- Kje: pivovarna Old Truman, Ely's Yard.
- Splet: www.motherclucker.co.uk
Peč na drva v kombiju leta Tana? V tovornjaku s hrano je vse mogoče gospodje in če so tudi Italijani, ki ga prevažajo, je mešanica eksplozivna. Tako eksplozivno, da tukaj najdete pristne neapeljske pice, narejene v peči na drva z vrhunskimi sestavinami za 5-6 kilogramov.
- Posebnost: pice.
- Cene: 5-6 £
- Kje: Trg starih Spitalfields.
- Splet: www.suditaliapizza.co.uk
5. Bow Van
Specializirani so za angleško-gurmanska ulica Street Food, kar pomeni, da tukaj lahko poskusite številne britanske specialitete. Njegov moto je sveže in najboljše, zato so vsi izdelki sveži in najboljši. Vegetarijanskih možnosti nikoli ne primanjkuje.
- Posebnost: jedilnik se spremeni, čeprav je pečena svinjina z pomarančno omako in čilijem, ne zamudite!
- Cene: 5-6 £
- Kje: ponavadi so na območju Shoreditch, čeprav bolje preverite na svojem twitterju @bow_food.
- Splet: www.bowfood.com
"Če raca ne marate, imate sreče" ... dajte, če vam raca ne bo všeč, boste imeli vse življenje slabo srečo !! Na srečo jo imamo radi! V tem tovornjaku s hrano lahko poskusite pečeno raco, vendar na drugačen način: dobro valjano v zaviti obliki z drugimi sestavinami, v okroglem kruhu, v solati ... Ste vedeli, da je račje meso manj maščobe kot piščanec? Poskusite!
- Posebnost: pečeni raški ovitki in sendviči.
- Cene: 5-8 £.
- Kje: Boxpark Shoreditch.
- Splet: www.theducktruck.com
Tudi na trgu Southbank Center lahko najdete ta kraj z malezijskimi hamburgerji. Čeprav strežejo tudi druge specialitete azijske države, na primer goveji rendang ali piščančji satay. Mmmmmm
- Posebnost: malezijska kuhinja.
- Cene: 6-8 £.
- Kam: se preselijo, trenutno so v kavarni Blend, 587 Green Lanes.
- Splet: www.sambalshiok.co.uk
8. Jastog B.O.B-a
Starinski Volkswagen iz obdobja hipijev, ki prodaja zvitke in zvitke jastoga. Morda ni najcenejši tovornjak s hrano v Londonu, vendar so njegove specialitete okusne!
- Posebnost: jastogi in zvitki.
- Cene: 8-14 £.
- Kje: Spitalfields Market.
- Splet: www.bobslobster.com
Če ste, tako kot mi, nori na mesne kroglice, ne zamudite kombija The Bowler, pokritega s travo. Mesne kroglice so okusne, organske in domače.
- Posebnost: mesne kroglice! Mesne kroglice! Polpette!
- Cene: 6 £.
- Kje: tržnica Camden
- Splet: www.thebowler.info
Ta položaj je naložen dosas, tartani čičerikine moke iz Indije, ki jih pripravljajo kot obloge ... in so okusni! Poleg tega imajo tudi tovornjak leta 87, ki je bil prvotno okrašen z indijskimi modeli, ki služijo čipkam in samosam!
- Posebnost: dosas.
- Cene: 4-6 £.
- Kje: če želite vedeti, kam se preselijo, poglejte na njihovi spletni strani
- Splet: www.dosadeli.co.uk/events
| Zemljevid tovornjakov za živila v Londonu
To je le 10 predlogov, vendar London je poln tovornjakov s hrano in ulične stojnice, kjer lahko najdete churros, pice, hrenovke, testenine, hamburgerje, crepes, cmoke ... mmm kako lačen je Boga!
Resnica je, da se sliši nekoliko čudno, vendar tukaj naredijo sladoled s tekočim dušikom! Po poročanju The Timesa, najpomembnejšega londonskega časopisa, je najboljši v mestu ... in če Times pravi tako, jim verjamemo, kajne?
- Posebnost: sladoled.
- Cene: 4,55 £ (kroglica sladoleda in prelivi).
- Kje: 49-50, Camden Lock Place.
- Splet: www.chinchinlabs.com
| Prihranite na potovanju |
| Pridite poceni letov v London tukaj |
| Najdi poceni nastanitev v Londonu tukaj |
| Ostanite pri Airbnb in vstani 34 € popusta tukaj |
| Rezerva aktivnosti in izleti v španščini tukaj |
| Pridobite svoje potovalno zavarovanje IATI z a 5% popust tukaj |
| Rezervirajte letališki transferji tukaj |
| Vzemi denar v tujini brez provizij tukaj |
| Najem avtomobila z najboljšimi popusti tukaj |
| Primerjajte cene v najem kombija tukaj |
| Vprašajte za SIM kartica potovati z internetom tukaj |
| Boljše knjige in vodniki potovanje tukaj |
| Vse naše člankov o Londonu |
* Glavna fotografija Shutterstock
