KAJ JESTI V FRANCIJI? 10 ZNAČILNIH FRANCOSKIH JEDI

Send

Francoska kuhinja je ena najboljših na svetu. Tudi če ne poveš Francozom, če se jim ne zdi preveč pomembno ... Če se sprašuješ kaj jesti v Franciji in kaj so značilne jedi francoske gastronomijeObstaja veliko okusnih receptov, ki jih lahko poskusite na izletu v Galas, svetujemo vam te 10 značilnih francoskih jedi:

Če želite veste, kaj obiskati v Franciji, povemo vam najboljših 20 stvari, ki si jih lahko ogledate in naredite v Franciji

Značilna je za regijo Alzacija in je sestavljena iz slana pita narejene s testeninami iz vetri, smetano iz mleka in jajčno omako (migaine) aromatiziran z muškatnim oreščkom in poprom, ki so mu dodani koščki slanine. Danes obstaja nešteto različic quiche lorraine in najdete slane torte za vse okuse.

Kdo še nikoli ni pojedel palačinke? Slastni so, v Franciji pa še več: obstajajo sladka različica (kot sladkor, smetana in jagode ...) ali slano (na primer šunka in sir). Večkrat vas bodo rešili iz težav, saj so eden najbogatejših in najcenejših obrokov v celotni Franciji.

Piščanec z vinom je tako preprost, kot je tudi okusen: je a piščančja obara ki "utopi" v velikih količinah vina (običajno rdečega). Običajno ga spremlja čebula.

Ena najbolj priljubljenih francoskih jedi. To je recept iz dušena zelenjava, podobno kot ratatouille, čeprav primerjave bolje pustimo ob strani! Običajno je aromatiziran z začimbami in provansalskimi zelišči, kar mu daje značilen poljski okus. Lahko ga postrežemo kot predjed ali kot prilogo k mesu in ribam. Izvira iz pokrajine Provence.

Sliši se veliko bolj šik kot "čebulna juha"In resnica je, da ima okus veliko boljšega, kot bi pričakovali. To je ena najboljših jedi francoske kuhinje in čeprav je bila prej pogosta med najbolj skromnimi družinami, je danes ena izmed glavnih junakov vsake črke, ki jo spoštujejo. Čebulo počasi kuhamo na maslu in olju in ko jo postrežemo v skledicah, dodamo rezino kruha s sirom in naribamo. Sesali boste prste, kako bogata je!

Ena najbolj priljubljenih jedi Francozov in tujcev: približno je dušen vol v rdečem vinu iz burgundije, česnu, čebuli, zeliščih in gobah. Ker je goveje meso precej trdo, ga ponavadi pustimo kuhati nekaj ur. Je močna in zelo bogata jed.

Užitek: priprava je zelo dolga (do 36h!), Zato ni pravilno poceni jed, vendar je vsekakor vredno poskusiti (tudi če) enkrat v življenju. Duck confit je jed, narejena s račje stegno ta soba in lasišča v lastni maščobi. Rezultat je božanski!

Čeprav gre za znano jed v Franciji, ga ni vedno enostavno najti. Če vas prehiti trenutek šoka (približno polži s peteršiljem, česnom in pečenim maslom) boste uživali v pravi dobroti.

Ena najbolj značilnih sladic v Franciji: to jabolčna pita obratno (pri izdelavi so jabolka spodaj, testo zgoraj) pa je reketebuena. Jabolka karameliziramo v maslu in sladkorju. Pravijo, da je bila ta jabolčna pita pravzaprav napaka. Upajmo, da je več takšnih napak!

Če ste zelo sladki, boste v Franciji našli svoj raj: makarone, vaflje, štručke, bol au chocolat, rogljičke in še veliko, veliko več. Vse kar morate storiti je, da vnesete a boulangerie in vas zbežijo od sreče!

Baguette ni preprost kruh. Ne, ne, ne. Hrustljava, okusna, topla: dobro pripravljena baguta je a prigrizek raja in v Franciji ni težko najti krajev, ki bi jih dobro pripravili. In ker ga imate, je najbolje, da piknik improvizirate z drugim zvezdnatim izdelkom: sirom.

Na francoski mizi najdete več kot 300 vrst sirov, ampak če se ne želite vrniti domov, se morda odločite za naslednje: to je tisto, za kar vam svetujemo, da poskusite: