20 JEDI, KI JIH JEMO V ZDA

Send

Pred nekaj dnevi smo vam povedali, da tudi če ne verjamete, v ZDA lahko jeste zdravo, pozor, lahko jeste tudi zelo slabo. Ampak to zagotovo že veste. Ponudbe za pridobitev nekaj kilogramov so vedno tam pred vašimi očmi in upreti se skušnjavi je poslanstvo (skoraj) nemogoče.

Če ne želite preživeti potovanja med vozičkom s hrenovkami in nekaj hamburgerji, ki na vse strani kapljajo omako, predlagamo 20 jedi, ki jih jemo v ZDA Da bi kar najbolje izkoristili ameriško kuhinjo, jebemti, nikoli si nismo mislili, da bomo napisali to besedno zvezo! * Spoiler: ne boste se znebili hrenovke in hamburgerjev ... In zakaj bi se morali?

Hamburger

Redka je ameriška restavracija, ki v svojem jedilniku ne ponuja hamburgerjev: običajno jedo tako v shabby barih kot v domišljijskih restavracijah in to je, da je hamburger brez dvoma najbolj značilna jed ZDA.

Če ste gurman, ne izključite ideje o mastni hitri hrani: v nekaterih, kot v Pet fantov ali V 'n ven, lahko jeste burger burger (in poceni!).

Jambalaya

To je cajunska jed, značilna za New Orleans, mesto, ki veliko ve o gastronomiji in fuzijski kuhinji. V osnovi je riž s piščancem, kozicami, klobasami in nekaj začimbami. Ima pikanten pridih, zato, če vam ni všeč pikanten zvitek ... no, skoraj prosite za kaj drugega.

V preteklosti je bila "slaba" jed, saj so jo pripravili z ostanki prejšnjih obrokov. Danes je ena najbolj znanih v zvezni državi Louisiana.

Sendvič Reuben

Sestavine tega sendviča so preproste: goveje goveje meso (podobno pastrami), švicarski sir, kislo zelje in ruska omaka (majoneza, kečap, začimbe, poper, redkev in olupki sesekljajo zelo fino).

Ponosen Joe

Druga lahka jed, Sloppy Joe je sendvič, polnjen z mletim mesom, čebulo, poprom, paradižnikom, česnom, kisom, rjavim sladkorjem in papriko (med drugimi). Opozorilo: pretvarjali se boste za ušesa, vseeno pa vam bodo odvzeli, kar ste pojedli!

Piščanec in vafelj

Vemo, kaj mislite, toda ne sodite nam. Ocvrti piščanec z vaflji se sliši zelo čudno, vendar vam zagotavljamo, da je to dober prehod ... še posebej, če vzamete dober javorjev sirup. Mmm, veselimo se, da ga bomo spet pojedli!

To je 100-odstotni južni recept, čeprav ga ne boste imeli težav najti v glavnih mestih po ZDA.

Clam chowder

To jed smo odkrili v Bostonu (značilna je za Novo Anglijo) in jo spet poskusili v San Franciscu in je WOW. Clam chowder je juha na osnovi krompirja, školjk, čebule in zelene. Kremno, okusno in okusno. Najboljše je, da ga v mnogih krajih strežejo v kruhu, ki je bogat (verjetno edini dober kruh v ZDA).

Buffalo Wings

Piščančja krila v bivoljskem stilu so ena najbolj znanih jedi v ZDA (in ki so prestopile nekaj meja). Poleg tega je njihova priprava precej enostavna: krila morate samo obleči z začinjeno omako, poprom, belim kisom in maslom. Če damo ščepec bbq omake še bolje 🙂

Rolado jastoga

To je sendvič v pasjem kruhu, polnjen z jastogovim mesom, začinjen z majonezo, limono, soljo in poprom. Je lahka jed, kot nalašč za poletne dni. Večinoma ga najdemo na vzhodni obali (predvsem New England in New York), čeprav obstaja več verig, kot je npr Lukov jastog Trgovine so razporejene na več mestih.

Koruzni kruh

Koruzni kruh je muffin narejen iz koruzne moke, resnica je, da je zelo bogata in je popoln spremljevalec na žaru ali mesnih obrokih. Kakorkoli že, jedli so samo zelo majete, kaj? Očitno so jo domorodni Američani prvi pripravili in pogledali, do danes J

Mac in sir

Lahko bi jih opredelili kot makarone in sir, ampak hej, narediti morate pododdelek: obstajata dve vrsti, domača, ki jo pripravimo s pravim sirom (gouda in cheddar običajno) in kanister, kjer je sir preprosto pomarančni prah fosforit (enako kot rizikoti), ki z mlekom in maslom postane precej redka krema.

To je tudi jed, za katero sem skoraj upokojil italijansko državljanstvo XD, ko sem v Instagram Stories rekel, da nam je všeč.

Polnjena Turčija

Ne živimo zahvalnosti, niti ne poskusimo polnjene purane, vendar na tem seznamu ne bi mogli zgrešiti ene najbolj tipičnih jedi Združenih držav Amerike. Toda ... s čim je napolnjena? Tradicionalni recept pravi, da ne smete zgrešiti čebule, zelene, kruha (bolje, če je koruzni kruh), aromatičnih zelišč, piščančje juhe, margarine, soli in popra.

Lahko pa naredite tudi kot Ted:

Hot dog

Ste mislili, da se boste znebili hrenovke? Ni šans! Oditi v ZDA, ne da bi pojedli hrenovko, je kot iti v Italijo in ne degustirati ogljikovih hidratov. Vse vrste so: od psov do 1 dolarja uličnih vozičkov, hrenovke v slogu Chicaga, ki med sestavinami nima kečapa, psov, napolnjenih s čilijem in sirom, do koruznega psa, psa v obliki nabodala pokrijemo testo iz koruznega kruha in ga prepražimo. Zelo lahka vse.

Coleslaw

Ne maramo ga preveč, resnica pred nami (morda bo naš prehod skozi kuhinje KFC kaj opraviti). To je solata iz belega zelja in korenja, narezana na zelo tanke trakove in začinjena z vinjeto in majonezo.

Tex-Mex hrana

Ste mislili, da je mogoče, da bi država tako blizu Mehike preživela čare svoje kuhinje? Nemogoče! Zato bodite pripravljeni, da boste okusili nekaj značilnih mehiških jedi: burritos, Quesadillas, Fajitas, chili con carne, enchiladas, tacos ... Če greš skozi Novo Mehiko, Teksas, Arizono in Kalifornijo, imaš srečo: to so države, kjer je več in boljše tex-mex hrane obstaja. Če pa ne, ne skrbite: mislim, da tudi na Aljaski lahko najdete tacose (isti so lososi, tega ne vemo).

Globoka jed pica

Oh, Chicago! Poleg tega, da je eno izmed mest, ki nam je bilo najbolj všeč v Združenih državah Amerike, je Chicago tudi sedež pice z globokimi jedmi. Kaj je to Opisali bi ga kot pico s pito (je maščoba enooorna), polnjena s sestavinami, ki jih izberemo (italijanska klobasa nikoli ne popušča) in morjem sira.

Najboljša mesta, ki jih lahko preizkusite so: Giordanove, Pequod's, Picerija ena (kjer je bil izumljen) in Lou Malnati's.

Bagel

Muffin v obliki krofnice je eden najbolj tipičnih zajtrkov v mestih, kot je New York. Postrežemo ga lahko na tisoč in en način: obstajajo slane različice, na primer dimljeni losos in kremni sir ali sladke različice, kot sta arašidovo maslo in marmelada. So bogati? O ja!

Crabcake

Te značilne rakove torte iz zvezne države Maryland so zelo nevarne prigrizke in izjemno zasvojijo. Običajno jih pripravijo z mletim rakovim mesom, čebulo, majonezo, jajcem, peteršiljem, drobnjakom, sirom in drobtinami.

Teksaški žar

Carmen Lomana je že dejala: "Na žaru je boljšega okusa", in če ste ena izmed tistih, ki se slinijo, ko pomislite na vroč žar, morate v Teksas. Ali vsaj na teksaškem žaru. Pet stebrov tega mesojedega kraljestva je:

Košara (telečja)
Svinjsko meso
Svinjska rebra
Prekajene klobase
Piščanca

Izberete lahko, ali boste jedli samo eno vrsto mesa ali jih zmešali več in količino teže ali enot, ki jih želite za vsako stvar. Pomembno: ne zamudite garniša (krompirjeva solata in mac n sir sta odlični ideji). In za zaključek okusno obrtno pivo. Če želite, si lahko preberete naše izkušnje na teksaškem žaru na "Black's Barbecue" v Lockhartu v Teksasu.

Sendvič s sirom na žaru

Eden najpreprostejših predlogov ameriške kuhinje je sirni sendvič (tisti, ki ne bodo radi kuhali, bodo imeli srečo). Kot je Vzemite dve rezini kruha bimbo, položite rezine sira po svoji želji, zaprite, dajte na likalnik in čez nekaj minut boste pripravljeno to jed.

Preden se ameriška mama razjezi na mene: ne pozabite namazati masla na kruh, da bo popolnoma opečen.

Vlečen svinjski sendvič

Ohhh, to je ena izmed naših najljubših jedi iz ZDA in ne, načeloma nima veliko skrivnosti: to je sendvič s popečeno svinjino. Kljub navidezni preprostosti je, da ga daste prvi zalogaj, vaši nevroni pa vam bodo povedali, da sploh niste poskusili tako okusnega mesa. Skrivnost je v tem, da meso več ur pečejo z nebeško omako, ki jo pripravijo s čebulo, česnom, paradižnikovo omako, papriko, čilijem, kečapom, Worcestershire omako, gorčico, sladkorjem in kisom. Ali tako so nam povedali. Pa naj bo, ohhh, nujno!