Vinaroz kozice v Castellón
Vinaroz Ugled kot idealen kraj za družinske počitnice si je poleti pridobil zahvaljujoč razširitvi svojih plaž, ki se razprostirajo poleg tega mesta Castellón.
Toda s turističnega vidika je glavna atrakcija a Vinarozov obisk je gastronomija, tako za svoje posebnosti kot za široko paleto turistične dejavnosti ki vam omogočajo, da uživate.
Se že veselim prihodnjega izleta v to obalno mesto Levantine, vam bom dal nekaj namigov in Vinaroz gastronomski predlogi.
1.- kozice Vinaroz
Velika zvezda gastronomije in eden od razlogov, zakaj je Vinaroz poznan po preostali Španiji, so njegove kozice.
On Kozice Vinaroz Zaradi značilnosti voda tega sredozemskega obmorskega območja ima posebno kakovost, z blagim podnebjem in nizko slanostjo.
Kozice vsak dan na umetniški način lovijo ribiško floto Vinaroz, ki vsak dan oskrbuje vaško tržnico. Te kozice lahko dosežejo 20 centimetrov, z veliko debelino pa imajo na trebuhu značilne rdečkasto križne trakove.
Logično je, da bodo kozice ključne sestavine v kuhinjskih izdelkih v Vinarozu. In okoli njega se izvajajo razne gastronomske dejavnosti skozi vse leto kot Dnevi kozicthe Kozmetika Tapa Tourali Festival kozic.
Tržnica Vinaroz v Castellónu
2.- Trg Vinaroz
Najboljši način spoznavanja živilskih izdelkov, ki jih lahko okusite na območju Vinaroza, je obisk občinski trg, ki se nahaja v središču mesta, v Avguštin trgn
Zgrajena leta 1929, stavba stoji na mestu avgustovskih samostanov, od tod njena arhitekturna zasnova v obliki bazilike. Popolnoma obnovljen leta 2011 ohranja prvotno železno strukturo.
Na trgu boste videli številne stojnice, namenjene prodaji morskih sadežev, vrta, pa tudi mesa. Na voljo imate tudi palice, v katerih kuhate izdelke, ki jih kupite na trgu.
Konferenco izpostaviti Territori Tast ki jih vsak mesec imamo na trgu, zato lahko okušate lokalne in lokalne izdelke. Po obisku, ki sem ga opravil pred nekaj meseci, sem lahko okusil meso Morelle, vendar so Vinaroz soljene ribe, Catí siri ali olja tisočletnih oljk tudi pogosti akterji.
Pecivo torta Viver de Vinaroz v Castellonu
3.- Vinaroz Goloso Llèpol
Če ste navdušeni nad sladkarijami, kot je moj primer, imate v Vinarozu tudi gastronomski predlog, da ga okusite.
Gre za Vinaroz Goloso pot (v Valencianu, Vinaros Llèpol), da lahko prek potnega lista, ki vas stane 6 evrov, in ki ga lahko kupite v turistični pisarni, poskusite šest različnih sladkarij, ki jih ponuja šest pekarn v središču mesta.
Na ta način lahko poskusite le za en evro lionesaa paradižnikov koktajleno skala Vinaroza llepolstieno Torta Avalali pecivo, ki ga izberete v Sladko pecivo.
Tradicionalna delavnica s pečico v Ca Massita v Vinarozu
4.- Delavnica coc v Ca Massita
Zagotovo veste, da so kaki (koki), izdelani v pekarskih pečeh, so posebnost na vzhodni obali.
Konkretno v Vinarozu, na katerega se lahko prijavite Delavnica kok iz Ca Massita, ena od lokalnih krušnih peči, kjer se lahko naučite pripraviti na primer a svež srdek kok ali tune.
In tudi narediti eno od ekskluzivnih Vinarozovih podrobnosti farinada pregledov, ki ga pripravimo z moko, cimetom, sladkorjem, limono, olivnim oljem in vodo.
Muzej tisočletnih oljk La Jana v Castellónu
5.- Milenijske oljke
V bližini Vinaroza lahko zelo izvirno obiščete: Muzej tisočletnih oljk La Jana.
25 kilometrov v notranjosti si lahko ogledate kmetijo, na kateri se nahaja 21 tisočletnih oljk Via Augusta Roman.
V občini La Jana je tam, kjer je večja koncentracija tisočletnih oljk po vsem svetu, skoraj tisoč, in tam imate priložnost videti nekaj oljk, ki imajo cenzurirano starost več kot 1.600 let.
Salmorejo z morskimi sadeži v restavraciji El Faro de Vinaroz
6.- Tradicionalne jedi gastronomije Vinaroz
Na koncu bom predlagal nekaj tradicionalnih jedi z območja Vinaroza, tako da, če imate priložnost med obiskom, jih ne pozabite poskusiti: ribje sklede; tam in lobre de locha ter kozice; olupki murve s krompirjem; Sepija do Bruteske; skuša xapá.
Med bogastva ti imaš enega od galeja, za bend, arrossejat in the riž z espardenyesi. Med zelenjavo imate polnjene jajčevce, paradižnikove in paprik cmoke oz krompir s kalijem.
Zlasti pozimi so v ospredju gobe, kot so pepelina, goveji zrezki, jagnjetine, ohrovt in cvetača.
