Degustacija jabolk v hiši jabolk v Astigarragi v Guipuzcoi
Moram priznati, da tudi moja najnovejša izlet v Euskadi ob praznovanju otvoritve sezona leta txotx, ni imel priložnosti za uživanje v meni jabolčnika v enem tradicionalna hiša jabolk Japonske.
V Madridu, kjer živim, in v drugih velikih mestih v Španiji obilujejo t.i. Baščarske hiške jabolčnika.
V resnici so to bari ali restavracije, osredotočeni na ponudbo najrazličnejših tapasov, ki jih vzamete v baru ali za visokimi mizami in kjer lahko tudi pijete baskovski jabolčnik.
Zrezki iz T-kosti na jabolčniku v Astigarragi v Guipuzcoi
Lahko pa najdete tudi številne restavracije, v katerih lahko okusite najbolj značilne jedi baskovske kuhinje, ki jih spremlja jabolčnik.
Ampak to predvidevamjejte v tradicionalni hiši japonskih jabolk v Astigarragi Zelo je drugače in to je vse izkušnja Vredno je uživati.
V tem primeru pri sklicevanju na Baščarske hiške jabolčnika zaselki ali kraji, kjer se vsako leto prideluje jabolčnik, ki je ohranjen v velikih sodih, znanih kot kupele.
In je v Astigarraga, mesto zelo blizu San Sebastian, kjer je zgoščeno največje število jabolčnih hiš.
Omleta s trsko v meniju hiške japonskih jabolk
Meni jabolčne hiše
Tradicionalno so ti zaselki omogočili prostor, v katerem lahko degustacijo jabolčnika spremljate s hrano.
In od tam naprej značilen meni baskovskih hišic jabolčnika, ki je sestavljena iz omleta trske, trska s papriko, goveji zrezek in za sladico lokalni sir s kutino in oreščki, vsi deliti.
Mnoge hiše jabolčnika so odprte samo za ponudbo tega jedilnika v prej omenjeni sezoni txotx, ki traja od sredine januarja do aprila in med katerim se preizkuša nov jabolčnik leta.
Trska s papriko v značilnem meniju za japonske hiše Japonske
Okus a meni jabolčnika, bodisi za visokimi mizami bodisi sedeč za podolgovatimi mizami, je več kot gastronomska izkušnja, ker je značilna socializacija med vsemi udeleženci hrane.
Razumeli boste, ko vam rečem, da se morajo večerje vedno zavedati različnih časov, ko lastnik cider hiše odpira različne kupele Za služenje jabolčnika.
Potem ko nam je sporočil, bomo vsi stali v vrsti, vsak s svojim visokim kozarcem in pobiral jabolčnik, ki neprekinjeno teče.
To vodi k oblikovanju klepeta za klepet med okusom jabolčnika in čakanjem na odprtje novega kupela.
Trezen zrezek v meniju tipične baskovske jabolčne hiše
Vzporedno s svojo skupino prijateljev boste delili že omenjeno specialitete iz jedilnika jabolčne hiše v katerem brez dvoma ribeye pridobi velik pomen.
The menije za hišo jabolčnika Postrežejo jih na območju Astigarraga za a cena med 30-35 evri in zagotavljam vam, da ne boste lačni in boste lahko pili jabolčnik, dokler telo ne zdrži.
To pojasnjuje, zakaj to območje v bližini francoske meje redno obiskujejo francoske skupine, ki prihajajo celo z avtobusi in ki si želijo uživati v tej izkušnji.
Si upate okusiti?
Sir s kutino in oreščki v tradicionalnem meniju hišice jabolčnika
